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# 02

Training Bar

THE BAR #4 | 카페 원웨이 / 천호카페
글 | 고명훈 기자 사진 | 홍정기 기자 The Bar 에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 커피와 음료, 디저트 등을 제조하고 판매하는 곳을 '바(bar)'라고
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2021-08-23 조회 15
THE BAR #3 | 어셈블커피로스터스 / 밀양카페
글 | 고명훈 기자 사진 | 홍정기 기자 The Bar 에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 커피와 음료, 디저트 등을 제조하고 판매하는 곳을 '바(bar)'라고
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2021-08-11 조회 11
THE BAR #2 | 아티스츠 커피 / 안양 카페
글 | 고명훈 기자, 원단희 바리스타 사진 | 홍정기 기자 The Bar 에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 커피와 음료, 디저트 등을 제조하고 판매하는 곳을 '바(ba
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2021-08-11 조회 8
THE BAR #1 | 퀸즈 브래킷 / 춘천카페
글 | 고명훈 기자, 최고운 바리스타 사진 | 홍정기 기자 The Bar 에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 커피와 음료, 디저트 등을 제조하고 판매하는 곳을 '바(b
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2021-08-10 조회 8

THE BAR


더(The)없이 진솔하고 생생하게

바(Bar)리스타가 알려주는 카페 이야기 


에스프레소의 본고장 이탈리아에서는 커피와 음료, 디저트 등을 제조하고 판매하는 곳을 '바(bar)'라고 부른다.

'바리스타(Barista)'는 이 'Bar'에 전문 직업 접미사 '-ista'가 붙어 '바에서 일하는 전문가'를 뜻하는 이탈리아어다. 


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