에스프레소런 이어 ‘프로피런’ 열풍 가능성 열리나
Editor. 글 조정민 사진 픽셀즈
웰니스 식문화와 러닝 열풍이 맞물리며 커피 시장에도 변화가 나타나고 있습니다. 특히 운동 전후 루틴을 중시하는 소비자가 늘면서 단백질과 커피를 결합한 프로피가 기능성 음료의 새로운 선택지로 떠오르고 있습니다.
· 단백질 열풍이 간편식과 스낵을 넘어 커피 시장으로
프로피는 커피에 단백질을 더한 음료로, 단백질 보충과 카페인의 각성 효과를 동시에 얻을 수 있다는 점이 부각되면서 젊은 세대뿐 아니라 다양한 연령층에서 관심이 커지고 있습니다.
· 해외에서는 이미 단백질 강화 커피가 제품화되며 기능성 커피 시장이 확대
글로벌 카페 브랜드 역시 단백질 기반 메뉴를 연이어 출시하고 있으며, 이는 단백질 섭취가 생활화된 소비 흐름과 아침 시간을 효율적으로 활용하려는 패턴 변화가 반영된 결과로 분석됩니다. 특히 운동 전후 간편한 영양 보충을 선호하는 러닝 커뮤니티를 중심으로 프로피에 대한 관심이 빠르게 증가하고 있습니다.
· 다음 유행은 프로피?
카페인은 운동 전 집중력과 지구력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구가 지속적으로 발표돼 왔고, 단백질은 근육 회복과 포만 유지에 긍정적인 작용을 한다는 점에서 두 성분은 운동 루틴과 잘 맞는 조합으로 평가됩니다.
최근 몇 년 사이 출근 전 잠깐의 러닝과 함께 에스프레소를 마시는 ‘에스프레소런’ 문화가 자리잡은 것처럼, 프로피를 활용한 새로운 러닝 루틴이 등장할 가능성이 제기되는 이유입니다.
에스프레소런 이어 ‘프로피런’ 열풍 가능성 열리나
Editor. 글 조정민 사진 픽셀즈
웰니스 식문화와 러닝 열풍이 맞물리며 커피 시장에도 변화가 나타나고 있습니다. 특히 운동 전후 루틴을 중시하는 소비자가 늘면서 단백질과 커피를 결합한 프로피가 기능성 음료의 새로운 선택지로 떠오르고 있습니다.
· 단백질 열풍이 간편식과 스낵을 넘어 커피 시장으로
프로피는 커피에 단백질을 더한 음료로, 단백질 보충과 카페인의 각성 효과를 동시에 얻을 수 있다는 점이 부각되면서 젊은 세대뿐 아니라 다양한 연령층에서 관심이 커지고 있습니다.
· 해외에서는 이미 단백질 강화 커피가 제품화되며 기능성 커피 시장이 확대
글로벌 카페 브랜드 역시 단백질 기반 메뉴를 연이어 출시하고 있으며, 이는 단백질 섭취가 생활화된 소비 흐름과 아침 시간을 효율적으로 활용하려는 패턴 변화가 반영된 결과로 분석됩니다. 특히 운동 전후 간편한 영양 보충을 선호하는 러닝 커뮤니티를 중심으로 프로피에 대한 관심이 빠르게 증가하고 있습니다.
· 다음 유행은 프로피?
카페인은 운동 전 집중력과 지구력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구가 지속적으로 발표돼 왔고, 단백질은 근육 회복과 포만 유지에 긍정적인 작용을 한다는 점에서 두 성분은 운동 루틴과 잘 맞는 조합으로 평가됩니다.
최근 몇 년 사이 출근 전 잠깐의 러닝과 함께 에스프레소를 마시는 ‘에스프레소런’ 문화가 자리잡은 것처럼, 프로피를 활용한 새로운 러닝 루틴이 등장할 가능성이 제기되는 이유입니다.