카페 러시안 Cafe Russian

COFFEE SPACE


CAFE RUSSIAN
카페 러시안

Editor. 글·시연 정병준 사진 홍정기


대표적인 커피 칵테일 블랙 러시안과 화이트 러시안을 조합하여 만든 트위스트 칵테일.

크림과 에스프레소 주류의 조합이 익숙한 듯 새롭게 느껴지는 메뉴다. 

커피의 편안함과 고전적인 칵테일의 우아함을 모두 구현하는 멋진 조화를 보여준다. 



Ingredients (1잔 기준)

노츠 블렌드 20g 

보드카 40㎖

커피 리큐르 20㎖

프란젤리코 10㎖

동물성 크림 30㎖

 

Recipe

① 잔에 보드카 40㎖ 를 넣는다.



② 잔에 커피 리큐르 20㎖ 를 넣는다.



③ 잔에 프란젤리코 10㎖ 를 넣는다.



④ 에스프레소 싱글 샷을 넣는다.



⑤ 5X5 크기 얼음을 넣고 젓는다.

 


⑥ 동물성 크림 30㎖를 넣는다.


⑦ 음료 위에 크림을 띄어 완성한다.









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